Ozka podolgovata kuhinjska deska z dvema ročajema je namenjena rezanju in postrežbi manjših obrokov, kot so na primer zajtrk, malica in večerja. Izdelana je iz enega kosa lesa in ni širinsko lepljena, zato jo je možno prati tudi v pomivalnem stroju, čeravno se tega ne priporoča.
Pri enostransko obdelani deski je prazna stran namenjena rezanju, obdelana stran pa vsebuje obodni kanal.
Cena izdelka je okvirna in varira glede na vrsto lesa in individulalno kvaliteto.